冷冻食材是一个超万亿巨大市场,但长期处于落后地带。长久以来,中小餐饮店为了降低成本,大多选用价格低廉但无牌冷冻食品,食品安全堪忧。
一、冷链供应成为生鲜O2O公认第一难题
由于生鲜类产品本身具有很短的保质期,因此需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。但是首先自建冷链配送的重资产模式,对中小电商来说,以北京一地为例,冷库平均租金约在2元/平方米/天,即便是5000平方米的中型仓库,也意味着每年要付出近400万租金成本,再加上硬件设施、人力等因素,每单生鲜品类的配送成本要占比30%以上,如果相应企业主营目前市面上价格较低的水果等产品,那几乎不赚钱。除此之外,低成本的冷库温度不可控,生鲜的质量又会受到严重威胁,所以做生鲜电商必备的冷链供应首先就意味着烧钱严重。如果是像京东、顺丰优选等生鲜电商一样选择自建供应链,则需要强大的资金链作为后盾,而且短期内无法实现盈利。
二、要更加注重用户的体验感
为了吸引用户,生鲜产品同样要求图片质量高、吸引人,展现产品的高自然感、高新鲜度,而实际用户收到的产品却不可能像图片展示的那样,密封的包装、层层的节点运输和食材水分流失,这些都使实物发生损耗,实物的现场品质感、新鲜感等自然大打折扣,实物和图片的差距很容易降低用户体验。除此之外,生鲜产品和化妆品、服装等电商产品不同,比如同一种水果,因为产地和季节的不同,就会带来味道的不同,而消费者无法通过线上购买的过程获得充分的感知和认可,相反线下购买时是可以很仔细的去挑选的。
生鲜产品品类太多,即使某一个单品,也有很多类型。在这种情况下,如果是全品类运营,将是一个非常复杂的系统,对管理运营能力和成本负担能力要求极高。来肯云商仓库管理软件PC端与手机端数据互通,仓库管理软件更便捷地服务企业做好生鲜冻品进销存的管理。
1、效率
电脑、手机多端适配,随时可用。进销存手机版解决传统进销存软件只能在电脑端使用的问题,来肯云商进销存系统可以让企业随时随地查看数据,便于管理。
2、功能
标准财务系统,支持各项财务工作。
3、渠道
来肯云商进销存+在线商城一体化的渠道更好的解决生鲜冻品在销售方面所遇到的问题,实现全面的一体化管理。
4、数据
来肯云商进销存手机版实时更新同步数据,优化管理漏洞,实时监测数据。
顺应互联网时代的飞速发展,用仓库管理软件随时解决生鲜冻品行业管理中所遇到的问题,节省时间提高效率,为企业经营提供便捷。
想了解更多关于行业经销秘诀等,欢迎关注“来肯云商”公众号
(文章素材图片来源于网络,如有侵权,请联系我们删除)
仓库标准化是指在仓储和物流管理中采用统一的标准和规范,以提高仓库操作效率、降低成本、提升服务质量的一种管理方法。它涉及到仓库的布局设计、货物存放方式、设备配置、
近几年传统快消品行业面临着前所未有的挑战和机遇,经济增长难,传统的快消品经销商都在说生意难做,他们长期以来依赖于线下渠道和传统的销售模式,面临着渠道成本上升、竞争激烈
随着市场的不断变化和消费者需求的日益多样化,传统经销商面临着巨大的挑战。为了应对这些挑战,许多经销商开始考虑转型为平台型经销商。平台型经销商不仅具有传统经销商的功
快消品经销商数字化系统的好处众多,它们不仅提升了业务效率,还增强了市场竞争力,使得经销商能够更好地满足消费者需求,实现可持续发展。对于传统快消品经销商而言,如今企业转型
库管人员作为经销商仓库管理工作的主要负责人,他们的职责十分重要,对仓库整体运营水平和效率有着至关重要的作用,那么对于快消品经销商来说,仓库人员的工作主要有些什么呢? 一、
春节档马上就要来了,现在正是经销商年前最繁忙的时间段,想要趁着春节前再清一波库存的经销商,或是想再赚一波的经销商,都应该注意以下这几点的工作。 1销售额增长率分析 分析销
随着科技的发展和市场竞争的加剧,进销存系统在企业管理中发挥着越来越重要的作用。尤其是对于传统的经销商而言,进销存系统的好处更是显而易见。不仅能帮助经销商提高企业效
在当今快速发展的市场经济中,快消品行业一直保持着较高的增长速度。作为快消品经销商,如何在这个竞争激烈的市场中管好自己的生意,实现持续稳定的发展,是摆在他们面前的一个重