乳业是我国的朝阳产业，市场发展空间比较大。随着社会主义事业的不断发展，中国将在2020年实现全面小康。随着人们对生活品质追求的不断提高，人们消费观念的转变，以及对更高品质生活品味的追求，乳制品行业将有更大的发展空间。

目前农村居民乳制品消费水平相对较低，但增速较快，而城市乳制品消费水平较高，增速较慢。因此，为了拓宽乳制品消费市场，我们应该增加农村居民的收入，提高他们的生活水平。使农村市场前景广阔。因为乳制品的消费结构比较简单，乳制品主要包括液态奶、奶粉和酸奶。对于奶酪来说，那些类似的产品消耗更少。因此，通过大力宣传乳制品，可以提高人们的营养健康意识。

我国乳制品的消费群体日益扩大，越来越多的消费者已经将乳制品作为日常生活中的营养食品。过去，由于人们收入水平低、消费习惯等原因，乳制品被用作一种营养品，专门用于一些病人，如婴儿、病人和体弱者。近年来，由于人们生活水平的逐步提高和健康意识的增强，消费者对乳制品的认识正在发生很大的变化，乳制品逐渐从特殊营养产品向大众化营养食品转变。

市场调查结果显示，近年来，我国城镇居民中使用乳制品的消费者数量逐年增加。乳制品的渗透率1995年为36%，1998年为78%。目前，城镇居民普及率已达到95%以上。这说明随着城镇居民收入的增加和乳制品消费观念的转变，越来越多的消费者将乳制品作为日常生活中重要的营养食品。奶粉和液态奶的需求结构也在发生变化，液态奶的需求快速上升。如今，人们在购买乳制品时不仅注重“口感和味道”，而且更加注重其营养成分和对质量日益提高的要求。

近年来，中国政府越来越重视乳制品加工业。从国外引进先进的技术和设备，大大提高了加工业的技术水平，促进了我国奶业向规模化、集团化发展。来肯云商中小企业进销存软件是线上线下一体化的进销存管理系统，从管客户、管员工、管商品、管现金流四大板块提高企业经营管理效率。

一、管客户

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二、管员工

化业务员营销职能，数据驱动做客情维护更精准，节省大量时间拓展新客户。

三、管商品

年初制定计划，维持固定的SKU，不宜过多；按商品进行销售分析，最近60天未产生交易或者交易太少的商品进行下架。

四、管现金流

查应收：查看哪些客户应收占比较高，应该及早控制和催账。重点关注超期应收款。

在乳制品行业中，经营管理问题必须要及早解决。来肯云商中小企业进销存软件以线上线下一体化的模式做好企业经营管理服务。

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