随着消费升级的到来和国民健康意识的日益普及，人均乳制品消费量逐渐提高，乳制品消费结构发生转变，消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。中国乳制品市场空间广阔，行业赛道将更加细分，乳企需加快奶源基地建设与上游产业整合，为企业发展降本提效，加强研发创新能力以满足消费市场需求。

1、牛奶产量连续四年增长，中国乳业市场持续扩容

报告数据显示，自2018年来中国牛奶产量持续增长，2021年牛奶产量达3683.0万吨，同比增长7.1%。艾媒咨询分析师认为，随着国内奶牛养殖标准化和现代化水平不断提高，生产效率大幅提升，推动牛奶产量稳步提高，为中国乳业持续扩容提供原材料基础。

2、乳制品进口需求庞大，本土品牌市场竞争力有待提高

报告数据显示，2021年中国乳制品进口额达138.3亿美元，同比增长13.9%，进口需求庞大。研究人员认为，随着居民消费水平提高和消费结构变化，国内乳制品行业的科技创新能力未能满足市场消费需求，本土品牌的高质量、可持续发展仍需加快步伐。

3、消费升级与全民健康时代，乳制品市场需求多样化

当前国内人均乳制品消费量对比欧美等发达国家仍有距离，乳制品消费结构以液态奶为主，乳制品市场主要定位为基础营养品。消费升级的到来和国民健康意识的普及，将为乳制品市场带来新的发展动力，高端化、健康化、功能化是乳制品行业未来的发展方向。

4、企业兼并：乳企投资收购事件频发，乳制品市场竞争加剧

研究人员认为，国内乳制品市场发展前景广阔，乳企通过投资或收购等方式，能丰富自身产品线，快速切入乳制品细分领域；也有利于乳企扩大规模优势，合并业务，进一步提高市场占有率。企业兼并加剧了中国乳制品市场的竞争。

目前国内人均乳制品消费量对比欧美等发达国家仍有距离，乳制品消费结构以液态奶为主。随着消费者从“喝奶”向“吃奶”转变，对乳制品的消费频次和消费类型将逐渐增多，中国干乳制品市场将迎来高增速。来肯云商进销存系统软件以线上线下一体化的经营模式为企业经营管理取得更高的效率。

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