餐饮行业实施SaaS ERP遇到的问题有哪些?民以食为天,餐饮行业一直是人们关注的焦点。随着互联网技术的迅猛发展,云计算的普及,各种移动设备的越发先进,各个餐饮企业与互联网联系也越来越密切,但整个行业发展却十分缓慢,不但没能够为企业锦上添花,反而成了企业成长道路中的一颗绊脚石。
第一、与制造业工商业不同的是,很多餐饮企业都是由单个实体店逐渐发展起来的,不管是管理层还是员工,SaaS ERP的信息化观念都相对较弱,所以在前期为实施SaaS ERP所要做的准备工作相对较多,主要是对员工进行前期培训以及更新管理层的管理理念。
第二、很多连锁的餐饮店缺少科学的规划,各个部门各个系统之间的联系也不能很好地统一起来,从而就导致在环环相扣的两个环节中重复做很多没有必要的事情,大大地降低了效率,浪费了时间成本。
第三、虽然说当前餐饮连锁企业普遍如雨后春笋般涌现,整个行业呈现出一派欣欣向荣的景象,但运营模式和管理方式却存在着一些问题,连锁店、加盟店、直营店、旗舰店等各个形式店面并存,存在交叉和重叠,不管是物流、库存、生产、销售,都为企业的SaaS ERP整体实施带来了困难。
第四、SaaS ERP的实施过程中,需要深入了解餐饮行业的流程和环节,通常要求有经验的老员工,但是老员工对信息化的理解和操作培养起来可能相对困难,很难在短时间内熟悉SaaS ERP的相关操作。也为SaaS ERP的实施带来了困难。
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