目前我国休闲零食市场容量巨大,处于快速发展后的早期成熟阶段,整个市场规模约5700 亿,且随着生活水平提高,年复合增长率维持在6.5%以上,到2020年市场规模有望突破6000 亿元。
2019年天猫双十一食品品牌销售排行榜TOP10,三只松鼠为第1 名,百草味和良品铺子分别为第4 名和第5 名。在吃上面的消费标准,人们是更加注重是食品是否健康。对食品的口味极为挑剔,单一化的休闲零食早已无法满足消费者的需求,只有符合消费者追求的食品,才能有更好的发展。
消费群体的扩大
休闲食品已不在是孩子的专利了,现今也深受年轻人和老人的喜欢。据统计,我国休闲食品人均年消费量为16.6g,而随着经济的发展,和人们生活水平的提高,消费者对休闲食品的需求也在不断的增长。
产品创新进步
从另一方面来看,市场产品单一,竞争激烈,企业只有在不断地创新产品,才能在激烈的市场中生存。近年来,从休闲食品产品开发来看,我国市场的休闲食品主要分为糖食、肉禽鱼、干制蔬果,油炸薯条、坚果、膨化等。其中糖果、膨化是休闲食品行业起步最早的,也是发展最为成熟的,因此,在产品创新这块还存在着市场空白。
找准客户喜好
企业在打造自身品牌的同时,如何快速找准客户的喜好,在互联网电商渠道发展。这是尤为重要考虑的几点。只有打造自身的独特性才能圈住自己的客户。
面对现阶段休闲零食电商的涌入,顺应时代多渠道发展,正是企业即将转变的思维模式。在管理好线下渠道的同时,还能有时间和精力管理线上其实是很耗费人力物力的。要做到多渠道一体化的管理,也是商家在寻找的。
来肯云商“进销存+订货商城”一体化管理的模式。针对食品行业提供了优质的方案,助力企业移动化系统同办公,实时掌控经营状况,实现在线进销存。
一、来肯进销存系统:
1、可以直接查看销量、库存、进出库、订单、财务报表、客户账款等信息。让员工业务管理更加高效化。
2、库存商品临期预警:
食品行业的商品保质期,临期品处理是最头疼的,而进销存系统可以针对不同商品设置时间期限、设置库存数量上下限,当商品即将临期,需要缺补货时系统会预警提示,帮助商家管理产品。
3、商品库存一体化:
商品库存实时更新,商城有多种库存显示方式,避免客户下单困扰,节省业务员工作量。
4、营销计划:
企业能够通过系统了解销售数据,通过销量来制定采购计划。避免补货过多导致的库存积压问题。通过客户下单数量和商品类型来分析客户的喜好,找到客户的喜好来进行有效的捆绑营销,活动营销计划。
二、商城订购:
1、自主下单:
客户在订货商城自主下单;业务员仅在客户自主下单降低的情况上门与客户沟通;
此时业务员就可将大多数时间放到开拓新客户身上了。
2、开拓新客:
通过各种动销手段、老客户分享拉动粉丝进入到私域流量池,进行有效转化。
3、营业不受时间地点限制
商城营业没有了时间地点的限制,营业时间延长了地理位置不受限了,订单多了销售额也就增加了。
4、商城活动策略
商城制定秒杀、促销、拼团等活动,不仅能让热销品变为爆款,多种组合营销的方式,更能带动滞销品销量。
面对休闲食品的巨大空白市场,你真的能够把握住吗?
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