冷冻食品是一个超过万亿元的巨大市场,但长期处于落后地带。长期以来,中小餐馆为了降低成本,大多选择低价但无照经营的冷冻食品,这是对食品安全的担忧。
1、冷链供应成为生鲜O2O公认第一难题
生鲜产品保质期短,需要冷链储存、冷藏车等保鲜措施。但首先自建冷链配送的重资产模式,对于中小型电商来说,以北京为例,冷库平均租金在2元/平米/天左右,即使是5000平米的中型仓库,也意味着每年。要支付近400万的租赁费用,再加上硬件设施、人力等因素,每件生鲜产品的配送成本应该占到30%以上。如果相应的企业在市场上主要销售水果等价格较低的产品,那几乎是没有的,另外,低成本冷库的温度是不可控的,生鲜食品的质量会受到严重威胁。所以生鲜电商必备的冷链供应首先意味着严重烧钱。如果你选择像京东、顺丰这样的新鲜电商公司一样建立自己的供应链,需要强大的资金链作为后盾,短期内是无法盈利的。
2、要更加注重用户的体验感
生鲜产品为了吸引用户,也需要高质量、有吸引力的图片,表现出产品的高度自然感和新鲜感,但实际用户收到的产品却不能像图片一样,密封包装、层层节点运输、食材水分流失,使实物流失,实物的现场质量和新鲜度自然大打折扣。实物和图片的差距很容易降低用户体验。另外,生鲜产品不同于化妆品、服装等电商产品。比如同一种水果会因为产地和季节的不同带来不同的口味,消费者无法通过网上购买过程获得充分的感知和认可。相反,在线下购买时可以仔细选择。
生鲜产品品类太多,即使某一个单品,也有很多类型。在这种情况下,如果是全品类运营,将是一个非常复杂的系统,对管理运营能力和成本负担能力要求极高。来肯云商仓库管理软件PC端与手机端数据互通,仓库管理软件更便捷地服务企业做好生鲜冻品进销存的管理。
1、效率
电脑、手机多端适配,随时可用。进销存手机版解决传统进销存软件只能在电脑端使用的问题,来肯云商进销存系统可以让企业随时随地查看数据,便于管理。
2、功能
标准财务系统,支持各项财务工作。
3、渠道
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4、数据
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顺应互联网时代的飞速发展,用来肯云商仓库管理软件随时解决生鲜冻品行业管理中所遇到的问题,节省时间提高效率,为企业经营提供便捷。
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