近年来,中国休闲食品市场保持快速增长态势。根据咨询机构弗若斯特沙利文的研究报告,中国休闲食品市场零售额从2014年的899亿美元增长到2018年的1182亿美元。休闲食品可以缓解人们的心理压力,帮助消费者舒缓自己的情绪,保持良好的心情。未来,随着消费者消费水平和购买力的不断提升,休闲食品市场将进一步扩大,预计2023年将增长至1717亿美元。
高端零食市场增速快于整个市场。在全球疫情爆发的背景下,中国疫情防控和经济社会发展取得显著成效,极大增强了人们对未来经济增长的信心。从消费品市场来看,随着政府扩大内需战略和各项促进消费政策作用的不断显现,不仅整体消费品市场率先复苏,而且消费结构不断升级,各领域升级商品零售动能明显提升。2020年高端零食销量同比增长40%以上,增速是整体零食市场的两倍以上。
通常,休闲食品的消费与居民的收入水平密切相关。收入水平越高,相关消费支出越大。居民收入水平的稳步增长带来了消费升级和产业转型,催生了休闲食品行业整体稳健发展的趋势。与此同时,居民的消费观念也在逐渐发生变化。在市场推广不断深入的影响下,休闲食品越来越受到消费者的欢迎。
竞争激烈,同质化严重。休闲零食行业同质化严重,品牌间差异不明显。品牌需要投入高额的产品研发和营销费用来维持消费者的新鲜感,否则很容易被其他品牌蚕食市场份额。
直播电商、社交电商等线上消费渠道迅速兴起。在疫情的催化下,直播电商迅速崛起,也成功成为品牌推广和商品销售的重要渠道。除了直播电商,社交电商的发展也拓宽了线上消费渠道,休闲零食企业也加强了私域流量建设,连接微信小程序、社区、官方商城、微信官方账号、直播基地等渠道。
随着我国消费结构的升级和新一代消费群体的扩大,休闲食品呈现出爆发式的发展势头。近年来,随着居民生活水平的提高,休闲零食正在经历快速发展、升级和创新。跨境电商、电商平台蓬勃发展,中国休闲食品企业未来发展潜力和生存空间巨大。来肯云商进销存管理系统让经销商更好地做好企业的经营管理。
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