近年来,生鲜电商行业在各大电商企业的推动下发展迅速。与电子产品和服装相比,生鲜的渗透率较低。未来生鲜行业很可能会通过市场的下沉来拓展市场空间。生鲜电商的春天已经悄然而至,主要得益于三股新势力的助力,即便利店、社区群和电商前置仓。长期以来,生鲜电商面临的最大困难是冷链运输成本高、发货时间长,难以满足生鲜消费的即时需求。
1、生鲜电商渗透率不断提升,仍有较大提升空间
近年来,同城即时配送大行其道,配送的商品种类也从饮食扩展到了日用品、蔬菜水果。其中生鲜品类订单占比明显扩大。事实上。生鲜电商的产品远远不止蔬菜和水果,包括肉类和水产品。然而,随着电子商务的快速发展,生鲜电商行业的快速扩张是事实。尤其是新零售和社区团购带来的新网点。电商巨头纷纷布局电商,生鲜电商之间的竞争越来越激烈。生鲜电商的渗透率也在逐渐提高。虽然生鲜电商渗透率一直在提升,但与其他商品相比,生鲜电商渗透率仍处于较低水平。比如服装和个人护理产品在电子商务中的渗透率就远高于生鲜电子商务。
2、低线城市渗透率低生鲜电商行业
生鲜低线城市电商渗透率低于高线城市。未来会有更大的发展空间。大数据调查显示,2018年,低线城市电商用户占比超过一半。由于互联网的普及和淘宝、拼多多等电商平台的发展,吸引了不少低线城市的居民。然而,在即时配送方面,高一线城市的居民仍然占主导地位。据数据显示,2018年,中国即时交付订单主要集中在高一线城市。这是因为即时配送对物流、仓储、供应链的要求很高。生鲜电商作为即时配送的新出路,在一线城市接受度更高。一般来说,高一线城市是生鲜电商的主要市场。但生鲜低线城市电商仍有很大的市场和发展空间。
由于网络的迅速发展和冷链物流技术的提升,生鲜电商产业获得了更高层次的技术支撑。由于90一代偏爱网购消费,我国生鲜电商行业的市场规模必将进一步扩大。在线进销存让生鲜冻品经销商的渠道更宽,来肯企汇在线进销存让经销商实现线上营销。
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