在2019亚布力中国企业家论坛上，盒马鲜生CEO侯毅谈及新零售和传统零售的区别时表示，新零售更提倡健康消费，享受最好的商品、最好的服务，放弃价格战。新零售从来不参加像电商的618、双11，新零售提供优质商品为主，而不是提供价廉物美的商品。

  侯毅说，“文中（物美集团创始人、董事长张文中）说天天排队买3毛钱的大白菜，为北京老百姓提供很好的便民服务。我当时就讲盒马鲜生提供了380块一个帝王蟹，同样也是排队。所以，今天的中国消费者追求的更多是品质生活，尤其是在一二线城市，中国人民全面富裕起来的时候，更关心的是商品品质和溢价服务。”

  那么新零售和传统零售有什么区别呢？

  1.场景

  传统零售：传统场景是到店、拿货、付款、走人，网店零售的场景是浏览、购物车、付款、收包裹，相对来讲都比较简单。

  新零售：场景随着时间和空间的变化而变化，每个环节都是井井有条，深度闭合，而且玩法更多样化，更精彩。

  2.时间

  传统零售：消费者只能在规定的时间、固定的场所、买到大众化的商品。

  新零售：如今的消费者，可以在任何时间、任何地点，用任何方式购物，想买就买。并且可以到店自提、门店配送、快递配送、定期送等。

  3.数据

  传统零售：企业不能有效收集、了解消费者的行为数据，无法对数进行分析整合，不能准确的分析定位客户，所以很难实现去企业效益的最大化。

  新零售：通过线上线下的数据深度融合，来服务消费者，连接消费者，营销消费者，吸引目标客户，为消费者打造个性化，精准化，智能化三位一体的消费体验。

  侯毅还表示，在规模起来的时候，盒马必须更加坚持客户第一，坚持品质第一，坚持价值创造。每个城市都有其与众不同的生活习惯和消费特点，同一个城市的不同地段，用户群的不同也会带来不同的消费特性。因此，要最大程度提升效率，发挥线上线下一体化的优势，本地化、精细化运营势在必行。

  总之，新零售的落地，需要公司从上而下的思维转变、包容、求知精神，在激烈竞争的零售行业，有宏伟的蓝图、完善的部署也不一定能成功转型。零售企业必须增强与新零售相关的企业运营能力，才能为企业转型保驾护航。