生鲜行业配送对于菜品的要求很高，送货非常及时，那么传统生鲜配送企业的工作流程是怎样的呢

跟大多数传统企业的工作原理一样，在客户下单方面采用手写单据，用电脑Excel表格进行录入后，再汇总订单，进行采购入库工作。

每日工作流程基本上是：

1. 前一天由文员助理在微信群、电话、短信统计各个店铺，次日需要采购的数量；

2. 文员助理将数量汇总到Excel表格里面，然后将Excel表格同步至仓库，然后仓库将该表格打印成一张采购的矩阵图，这是他们高效采购的秘诀；

3. 采购的同事根据这些矩阵图进行采购，然后在仓库称重分拣；

4. 称重的同事记录每家店实际送货的数量，然后在Excel表格中负责采购矩阵的内容，并根据实际情况填写发货单，然后打印发货单进行发货；

5. 送货的同事将货物送至各个门店，各个门店进行验货称重，然后确认发货单上面的重量，如果有问题，则进行修改；

6. 最后收货人签字，送货人将单据拿回公司进行存档留底（使用文件夹，将各个门店的单据夹起来，在各个夹子上做上各个店名称的标签）。

人工运作弊端有哪些

他们每天的流程非常紧凑，一般9点半之后所有的工作就完成了，客户对他们也比较满意，有的客户换了8家供应商，最后选择了他们。尽管生意不错，但是他们使用Excel表格统计数据的时候，还是遇到两个非常重要的问题没办法解决：

每天送的货越来越多，感觉应该是有赚钱，但是具体赚了多少钱呢？他每到月末想统计的时候，就感觉很混乱。

这样的传统操作方式持续了两年，随着订单量越来越多，我的朋友越发感觉到生意确实有赚了，哪些客户的利润最高，哪些客户贡献的利润最低，能给对应的客户提供哪些更加优质的服务，对于不赚钱甚至赔钱的商店不能花太多的精力，这些都没有一个有效可观的数据进行参考。

实时进销存打通管理难题目前大多数的传统企业都面临人工效率低、出错率高等问题，在此处就要引进实时进销存的概念，帮助企业从销售、采购到库存实现一体化管理。

实时进销存的出现，颠覆了传统进销存的概念，能够实时解决企业进货、销售、库存等管理难题，打通从销售、订单、供应商、采购、入库、盘点、出库、发货、收款、付款等整个流程，通过实时数据跟踪销售订单、控制采购价格、减少库存积压、调整销售策略、加速资金周转，每一步都提供尽可能精准有效的数据，让决策精准可靠，让生意变得简单，因此被越来越多的企业使用。实时销售管理，告别错单、漏单实时进销存首先将各区域、各门店、各客户信息，牢牢掌控在系统之中，减少对手工作业和销售人员的依赖，从源头上杜绝客户信息混乱；其次通过销售自动化，实现签单全程自动流转、实时统计，客户一键生成订单，订单创建过程自动关联库存信息和产品明细；再次，订单一键生成采购，业务数据全部打通，让需求精准可靠。像在智邦国际进销存中，所有这些销售业务的流转过程，单单关联，笔笔分明，实时追溯，因此能够轻松帮助企业彻底告别错单、漏单时代。

实时采购管理，过程透明、高效实时进销存系统提供强大的供应商管理，用类似客户管理模式精细化管理供应商，让准入、筛选、评估、入选、淘汰等过程变得有据可依、实时掌控；并且，系统实现从询价、比价、定价、预购到采购、质检、入库，全程业务一键流转，同一供应商的采购单可以合并采购，化繁为简，化零为整，让采购需求更精准，采购效率不断提升，避免了采购不及时给企业造成损失。

ERP进销存系统，还支持采购审批自动提醒，采购到货自动提醒，采购应付自动提醒等，实现对采购全过程的实时掌控，实时反馈采购每个环节真实信息，最大限度减少人工干涉，不仅降低了采购价格，更省去电话、短信、现场等来回沟通确认，全方位降低了内部和外部各种采购成本。

实时库存，快速补货、促销实时进销存支持多门店、多仓库、多单位管理，各个仓库的库存信息实时同步，自动更新，库存明细等实时查询统计，库存多少，销售多少，采购多少，在途多少、冻结多少……在系统中一目了然。比起传统人工东奔西跑到处找人统计，实时进销存管理更加科学、精准、高效。

同时，库存作为衔接销售和采购的桥梁，向前可为销售提供实时的交货参考，向后可为采购提供可靠的成本依据，实现整个进销存业务流程的互联互通。通过库存上下限实时预警，及时通知采购对低于下限的产品快速补货，或和销售部门联合，对高于上限的产品进行及时清仓促销等，避免因信息反馈不及时、不对称而造成的缺货或积压，从而不断加速存货和资金周转，带来更高效益。

人们常说生意不容易。事实上，世界上没有不会做生意的老板。订单的发货效率很低，而且低于成本价还继续去销售，库存的数据也从来没有盘点准确。其实，很多时候不是不知道怎么做生意，而是需要人工去处理的事情太多了，没法妥善处理，加大了工作量。所以，只要找到合适的企业实时库存，就可以立即使销售业务无缝化，采购流程自动化，库存信息共享，实时利润统计，准确的企业决策，做生意的秘诀就这么简单！