休闲零食行业主要分为坚果炒货、卤制品、烘焙糕点、膨化食品等几大类细分品类,在细分品类中,行业增速与市场集中度表现不一,其中糖果类市场集中度较高,增速不足;而卤制品、坚果炒货、烘焙糕点集中度较低,增速较高。
传统分销可以说是休闲食品第一第二阶段的主要模式,主要有两个原因,1是当时的互联网基建绝对不是像如今这样,物流和网购也处于萌芽阶段,消费者大多习惯于在商超,卖场,便利店购买自己所需要的商品。2.供给侧在市场上掌握话语权,消费者还处于初级的阶段。企业需要做的,仅仅是在电视上打广告以及占领渠道。
这个模式就像我们在产业链部分提到的“生产层”企业,其核心就是用规模压低成本,再用这个低成本去打通渠道,再用手中的渠道像上游要价。而零食行业在我看来就是纯粹的2C行业,这样一来,如果不在品牌和研发上投入,则是典型的在微笑曲线底端,甚至在货架上渐渐被竞争对手蚕食。
新兴电商可以说是在10年到15年左右开始大爆发,我们步入营销3.0时代,得益于互联网的普及,消费者拥有了选择和监督的权利。此时消费者的地位变成一个完整的人。企业必须从价值观和服务出发才能得到消费者的青睐。三只松鼠则是这一阶段的典型赢家。
随着休闲食品行业行业的不断发展与互联网的不断渗入,休闲食品行业的消费结构发生了大规模的变化,数据将给竞争激烈的乳制品以及其他消费品、食品饮料行业一个新的发展方向。库存管理软件是搭建乳制品线上线下一体化的平台,来肯云商库存管理软件帮助乳制品经销商提高经营利润,做好人员管理。
1. 订单一体化
线上线下订单一体化。
2. 会员一体化
线上线下会员所有信息一体化。
3. 客户价格一体化
线上线下客户价格体系一体化,同时也可以支持线上线下优惠力度不同。
4. 线上线下商品一体化
线上线下商品一体化,商品信息、销量、进价、售价、成本、阶梯价…100%同步。
5. 线上线下库存一体化
线下任何库存变动,自动同步线上。
线上任何库存变动,自动同步线下。
6. 线上线下资金及支付一体化
线上线下的资金管理一体化,线上线下支付自动计入财务账体系,无需手动编制凭证。
7. 线上线下往来一体化
客户(供应商)线上线下均有消费,线上线下的欠款、往来账实施同步;预售预付款项实时一体化。
来肯云商库存管理软件实现线上线下一体化的管理模式,为休闲食品经销商提供管理、营销一体化的平台,让企业利润得到提高。
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