速冻食品是一种工业化产物，通过低温冷冻技术在不借助防腐添加剂的同时抑制微生物活动，保障产品的营养性及安全性，延长保质期限。随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，速冻食品已经成为中国城市居民日常饮食生活中不可缺少的部分。冻品行业作为朝阳产业，正式进入高速发展期。

当前，许多企业认为电商是导致实体店倒闭的罪魁祸首，但是事实并非如此。高压之下必然催生出成长，线下经营的艰难不应该将过错怪罪给新事物的发展，而更应该要让自身成长起来，不断去契合当今社会经济的发展。而实体店作为一种服务于人民生活的商业体系，也应该随着时代发展而不停更新。

民以食为天，饮食是中国华夏，以至世界性的重要话题，而随着国内经济发展人们的基本生活保障得到满足。休闲食品行业得到快速发展，无论男女老少、妇幼儿童无人能够拒绝零食的诱惑，也是生活的必需品，是现在人们饭后茶点的重要组成部分。但是休闲食品的市场竞争也是极为激烈的，传统的营销策略已经不在适合当下的竞争，企业也需要改变营销方式。

现如今，饮料已经成为当代年轻人必不可少的生活伴侣。随着我国居民消费观念的转变，对饮料的健康、安全更为注重，越来越多的消费者选择瓶装水、果汁饮料、茶饮料等，饮料市场也迎来了一个新的增长。未来饮料行业将呈现不断增长的趋势，企业之间的竞争也将越发的激烈，面对这种局面企业该如何突破困局呢？

中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，而调味品则是制作美食佳肴必不可少的东西。随着国民消费水平不断提高带来的饮食消费升级，人们对调味品的要求也越来越高、需求越来越多样化。近些年，调味品也开始进行创新，企业也纷纷进行改变。

休闲零食既开袋即食的预包装食品，是在主食之外，人们闲暇时所食用的食品，近年来颇有向“第四餐”的趋势演化。其所涵盖的品类十分广泛，主要品类为：坚果炒货、饼干糕点、糖果蜜饯、乳制品、豆干类、膨化食品、鱼制食品、肉制食品、饮料和茶饮、甜品等。随着人民消费水平的不断提升，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局逐渐转为风味型、享受型。随着市场的不断扩大休闲类食品市场开始快速发展。

乳制品是以生鲜牛、羊乳及其制品为主要原材料，经加热干燥、冷冻或发酵等工艺加工制成的各种液体或固体食品。乳制品具有很高的营养价值，由于国民经济水平快速增长以及居民健康意识的不断提高，乳制品的消费正在迅速增加。但是我国乳业大部分市场已被两大巨头所垄断，而中小企业面临着淘汰的格局。

休闲食品行业现状及前景分析 休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。但是经销商不能墨守成规，必须要创新突破以免被不断发展的市场所淘汰。