果酒生产历史悠久，如枸杞酒、梅子酒、桑葚酒、枣子酒等，因其酸、甜、香的风味而受到人们的喜爱。水果富含单糖。在适宜的温度和湿度条件下，辅以一些天然微生物，会发酵产生乙醇，故名果酒。果酒酒精含量低，对人体和神经无强烈刺激。果酒吸收了水果中的所有营养成分，富含糖类、酯类、维生素、必需氨基酸等营养成分，营养价值高。

果酒含有大量多酚类物质，能抑制人体内脂肪的堆积，使人不易堆积脂肪和脂肪，为特殊人群(肥胖和特殊职业人群)提供更好的酒水选择；同时，果酒能促进人体血液循环和新陈代谢，控制胆固醇水平，改善心脑血管功能，具有利尿、刺激肝功能、抗衰老的作用，能很好地满足中老年人的保健需求。另外，相对于果酒，白酒更能有效呵护心灵，调节女性情绪。易于在女性中推广和销售，具有广阔的市场空间和容量。果酒作为一个新的酒类，市场还处于从导入期到成长期的过渡阶段。目前果酒的产量与白酒和啤酒相差甚远。除了普通果酒，市场上高品质高价值果酒比较稀缺，没有国产果酒品牌。但国内果酒消费市场回暖，市场需求逐渐扩大，果酒生产利润较高，发展潜力巨大。

国内果酒需求市场也在升温。随着80后、90后步入职场，年轻一代的酒类消费特点更倾向于理性、低度、健康、时尚的消费调性。酒业有一句话说“70后的白酒、80后的红酒、90后的饮料酒”。在中国橄榄的年龄结构下，80后、90后甚至00后倾向于低健康果酒消费。年龄结构和文化属性决定了消费行为，80后、90后的消费行为一定会带来整个果酒行业的需求生成。随着人们对健康和口味的日益重视，营养价值高、酒精含量低、口味丰富的果酒将会更受欢迎。中国的白酒市场消费相对稳定。目前白酒市场呈现缓慢趋势，为果酒行业提供了良好的发展机遇。总的来说，果酒产业发展潜力巨大，需要创造机会，发展科技，优化生产发酵工艺。

随着人们健康消费意识的提高，以葡萄酒为代表的果酒行业目前迎来了新的发展机遇期。中国是果酒在亚洲的重要生产国和消费国。来肯云商进销存erp软件让经销商更好地做好企业的经营管理。

一、管客户

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二、管员工

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三、管商品

年初制定计划，维持固定的SKU，不宜过多；按商品进行销售分析，最近60天未产生交易或者交易太少的商品进行下架。

四、管现金流

查应收：查看哪些客户应收占比较高，应该及早控制和催账。重点关注超期应收款。

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