随着全球经济的不断发展,人民生活水平的日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,人们对乳制品消费的观念也在不断发生变化,乳制品的消费需求量呈明显上升趋势。国家政策的不断推进以及消费结构的改善,中国乳制品行业市场向好。预测2025年中国乳制品产量近3000万吨。
1、羊乳制品消费高速增长,行业进入全产业链快速增长期
食品安全问题的爆发促使乳制品加工企业开始注重奶源建设;消费升级引起居民对乳制品的需求多样化、高端化;居民收入的提高使得乳制品加工企业开始注重营销渠道建设。乳制品加工企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的新时期,羊乳粉成为乳制品加工企业普遍看好的细分领域之一。未来5-10年,伴随消费需求的增长,全产业链的均衡发展将引领羊乳制品行业进入新一轮快速增长期。
2、羊乳制品工业结构进一步优化,产业集中度将有所提升
近年来,随着国家对乳制品加工业市场准入的严格限制以及对现有乳制品加工企业的整顿,我国羊乳行业的市场集中度有所提高,市场份额开始转向品牌知名度高、实力强、规模效益显著的企业。但总体来说,我国羊乳制品在整个乳制品行业市场份额中占比较低,起步较晚,与发达国家羊乳制品加工水平还存在很大差距。因此,优化我国羊乳制品工业结构,提升产业集中度依然任重而道远。
3、市场细分和产品差异化程度提高,高品质的特色产品丰富羊乳制品消费
我国奶山羊养殖技术及羊乳制品加工技术的快速发展给消费者选用羊乳制品提供了更多的选择,也为羊乳产业的发展注入了新的促进因素。在羊乳制品消费量快速增长、行业竞争加剧的同时,对乳品品质和种类的要求也不断提高,直接表现为乳制品的市场细分将不断强化,以质量、信誉和服务为核心的品牌竞争将日益激烈,品牌效应将得到更好的发挥。
根据国家政策引导及行业发展趋势需要,羊乳制品加工企业已经逐步开始向产业链上游延伸,在奶山羊养殖方面加大了投入力度,未来我国羊乳产业规模化养殖程度将不断提升。来肯企汇仓储管理系统帮助经销商科学管理仓库储存问题。
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