在互联网飞速发展的大环境之下,调味品行业未来还有很大的发展空间,当然发展的过程也是整合再提升的过程,也是一个残酷的进化过程。
一、行业整体格局不会有太大的变化
2019年,调味品行业整体的竞争格局不会出现大的变化,领导企业的优势将持续维持,后进企业实现逆袭突围的可能性不大,更多还是在自己的优势区域稳健性发展。从细分行业来看,火锅底料的竞争格局会出现相对较大的变化,主要是颐海国际凭借着海底捞的快速发展,持续实现高速增长,将会后来者居上成为火锅底料的第一品牌,既推动了行业的整体扩容,又给同行带来了压力,而其它细分行业在2019年还不会出现这样的局面,依旧是强者恒强的态势。
二、行业跨界度增加
近几年进入调味品行业的外部跨界者持续不断,2019年仍将延续这样的局面。作为具有中国特色的民生产业,调味品行业自有其发展逻辑,无论中美贸易摩擦到何种程度,对调味品行业不会带来太大的不利影响,其增长机会主要还是在国内市场;而国内市场的整体消费升级浪潮,也将给调味品行业的市场扩容带来充分的动力。更为关键的是,除了白酒行业之外,调味品是整个食品饮料行业中最具资本升值空间的产业,那些处于成本高涨、利润降低、产业波动强、抗跌性较差行业的企业们,必然会将眼光瞄准更具想象空间的调味品行业,跨界者的持续进入将是一个大概率事件。
行业目前仍处高速发展阶段,存在大量小规模企业,这部分企业普遍加工方式落后,生产自动化程度低,品牌影响力低,随着市场竞争进一步加剧,大企业不断扩张规模优势显著,会不断挤压小厂商的生存空间,市场份额不断向头部企业集中是必然趋势。来肯云商进销存管理软件帮助中小企业步入互联网化,解决经营管理的难题。
一、营销准备
通过商品销售记录,找出畅销、滞销品进行促销策略计划,从而带动滞销品销量提升。客户销售数据清晰可见,有效帮助企业找出不活跃客户,实施针对性地策略促销。
二、营销活动
发布打折信息、商品优惠券、满折满减优惠活动等,刺激客户消费。针对促销活动形成的报表,去制定最优策略,达到更高销量。
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