近年来,我国乳制品行业发展迅速,但我国乳制品人均消费量与世界平均水平仍有较大差距。发展中国家乳制品消费的显著特点是人均年消费水平低。对于中国这个世界上最大的发展中国家来说,乳制品消费市场潜力巨大。随着居民可支配收入的增加,消费者对乳制品的需求也会快速增加。预计中国消费需求占世界需求增长总量的比重将进一步提高。
随着中国乳业的发展,产业水平普遍提高,转型升级步伐普遍加快,原奶质量安全水平普遍提高,环保意识普遍增强。目前,中国乳业正处于历史最好时期。目前常温奶仍是主流趋势,伊利、蒙牛的液态奶主要产品为常温奶。低温奶的快速发展有两大机遇。一是随着我国规模化牧场的发展,奶源各项指标不断提高,为低温奶的发展提供了价廉物美的奶源;二是消费升级时代已经到来,低温奶更能迎合消费升级趋势,实现快速增长。
随着原奶价格的逐步回升,上游供奶企业将从两方面受益:一方面,原奶价格的上涨显著提高了畜牧乳品企业的毛利率,盈利能力将显著提升;另一方面,随着下游需求的恢复,上游养殖企业的原奶销售压力将得到缓解,销量将逐步增加。同时,有机牛奶市场空间大、壁垒高,符合消费升级趋势。从地区来看,一二线城市的消费已经趋于饱和。随着农村收入水平的不断提高和消费习惯的不断养成,消费升级也进入了三四线乡镇地区。乳制品已成为农村群体膳食结构的重要组成部分,三四线城市将成为未来乳制品销售布局的新增长点。
与发达国家相比,我国乳业仍处于快速发展阶段。随着我国经济的发展和人民生活水平的进一步提高,我国乳制品市场具有巨大的发展空间和增长潜力。手机销售系统的应用逐渐被重视,来肯云商手机销售系统帮助中小企业更好地做好经营管理。
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