中国白酒市场主要包括白酒、洋酒、葡萄酒、啤酒等品类,且白酒占据明显优势地位。白酒作为世界上主要的蒸馏酒之一,它也是中国特有的传统。白酒,中国也是世界上最早的国家之一。白酒作为食品饮料行业的核心,市场大,产量高。
1、白酒行业产量呈下降趋势
从需求端看,随着我国居民收入水平的不断提高,酒类消费的主导力量逐渐从政府消费转向企业消费和大众消费。同时,由于白酒消费的社会性,“少喝好酒”的消费理念深入人心,白酒行业的产量普遍呈现下降趋势,消费者对健康高端和次高端白酒的需求依然旺盛。
2、规模以上企业数量白酒呈下降趋势
白酒行业是完全竞争的行业,市场化程度高,市场竞争激烈。国家统计局数据显示,2019年全国规模以上企业1176家白酒,连续两年呈下降趋势。虽然中国白酒的企业数量众多,但以茅台、五粮液为代表的中国名酒企业的快速成长,在一定程度上显示出中国白酒市场日益明显的集中化趋势。全国名酒公司和区域名酒公司利用高端产品在白酒市场日益强势的地位,不断“攻城”,占领区域白酒公司的生存空间。预计2020年规模以上企业数量白酒将进一步减少。在白酒生产企业数量不断减少的同时,生产的进入门槛不可避免地会提高,这将对白酒在生产技术、质量安全、标准化体系、信用体系、追溯体系等方面提出越来越高的标准,大力推进白酒行业落后产能淘汰机制,推动白酒行业产业升级和结构调整。
近年来,我国居民收入水平持续增长,收入分化趋势加剧。高收入群体从小数量扩大到大数量,为消费高端白酒奠定了基础。目前白酒行业正在复苏,高端白酒无论是价格、销量还是销售收入都在快速增长,还有很大的提升空间。来肯云商的移动进销存帮助经销商做好管理体系,更好地发展线上线下一体化模式。
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