粮油产品是关系国计民生的重要商品,是经济发展和社会稳定繁荣的基础。确保粮油安全始终是一个全球战略问题。随着资源约束不断加剧、人口不断增加,以及工业化和城市化的快速推进,中国粮油产品供应保障的压力将长期存在。粮油工业是国民经济的基础产业,直接关系到农业生产和国民粮油问题。粮油安全已经上升到国家战略的高度。
粮油企业技术含量不高,市场化、资本化程度不够。粮油领域的许多其他行业巨头都来到了粮油领域。其中,龙头企业可占全国食用油加工业的比重。近年来,随着人民生活水平的不断提高,中国居民对食用油的需求不断增加,国内食用油行业发展迅速,与各种植物油的国际贸易也越来越频繁。
随着城市化进程的加快,人们的生活习惯正在发生变化,餐饮业、烘焙业等食品加工业发展迅速。粮油能够为这些行业提供一站式解决方案的食品供应商将在竞争中占据明显优势。食用油行业形成了相对清晰的竞争格局,主要成员企业引领市场发展。米粉行业整合进程加快,集中度不断提升。龙头企业将在融合趋势中获得更多的发展机遇和空间。
近年来,食品安全问题频发,消费者对食用油质量的信心明显不足。随着食品安全政策和行业自律的引导和完善,我国食用油消费也将向安全、营养、多样化方向发展,名牌包装油和小品种食用油将更受欢迎。未来十年,随着农村居民收入的明显增加、城镇化的深入以及部分地区传统消费习惯的延续,我国食用植物油消费总量将持续增加。但与此同时,随着“降油、降盐、降血糖”等健康消费理念的传播,广州、广州、深圳等一线城市人均食用植物油消费量基本稳定或略有下降,预计我国食用植物油消费总量增速将进一步放缓。
目前,中国粮油食品消费市场将继续快速增长。随着人均可支配收入的增加,消费者对价格的敏感度降低,行业规模发展仍有进一步提升的空间。来肯云商进销存管理系统结合互联网的趋势,帮助经销商实现线上线下一体化销售的模式。
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