休闲食品该行业多以鱼产品、禽产品、大豆、蔬菜等农副产品为原料,同时涵盖机械制造、包装运输、批发零售、服务等行业,涉及产业链广泛,在产业链中占据较高地位。近年来,在产业政策方面,国家积极推动传统食品产业化、规模化生产,大力发展休闲食品、保健食品等产品,并出台多项重要文件,为农副食品加工业、食品制造业的积极发展提供了有力支撑,起到了很好的推动作用。
1、居民收入水平不断提高,市场需求不断扩大
近年来,中国居民收入水平稳步提高。国家统计局数据显示,2019年,我国城镇居民人均可支配收入达到42359元,农村居民人均可支配收入达到16021元,保持稳定增长态势。通常情况下,休闲食品的消费与居民收入水平密切相关,收入水平越高,相关消费支出越大。居民收入水平的稳步增长带来了消费升级和产业转型,催生了休闲食品工业的整体稳健发展趋势。与此同时,居民的消费观念也在逐渐转变。在市场推广不断深入的影响下,休闲食品正得到越来越多消费者的青睐。
2、对产品的需求越来越绿色健康,促进了行业的健康发展
随着居民收入水平和消费水平的提高,消费结构不断升级,居民日常饮食消费逐渐从“吃得好”“吃得好”向“吃得健康”转变。绿色健康是休闲食品未来发展的必然趋势。购买休闲食品,越来越多的消费者会更加关注食品的绿色、自然、健康的特点,对富含维生素等功能的食品更感兴趣。为了满足消费者不断变化的市场需求,制造商越来越重视食品安全、营养和功能。在满足美食属性的同时,也兼顾了安全性、营养性和功能性,这对食品生产企业上游产业链的整合能力提出了很大的考验。可以预见,低糖、低盐、低碳水化合物的休闲食品将成为市场扩张的主力军。
在国家产业政策的支持下,休闲食品产业的产业结构将不断调整,资源配置将不断优化,相关企业的技术水平将不断升级。在国家产业政策的支持下,行业龙头企业将不断壮大发展。来肯云商手机销售管理系统帮助中小企业更好地做好经营管理。
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